| 000 | 00936nam a22002414a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-RjBN | ||
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| 035 | _a2008021115562414med | ||
| 040 |
_aBR-RjBN _bpor _cNolita |
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| 041 | _aPortuguês | ||
| 100 | 1 |
_aBoccato, André, _d1954- _9646 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aChurrasco : _buma paixão nacional / _c[André Boccato] |
| 260 |
_aSão Paulo : _bBoccato ; _bGaia, _c2007 |
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| 300 |
_a159 p. : _bil. col. ; _c29 cm |
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| 520 | _aAndré Boccato celebra o churrasco como um verdadeiro ícone da cultura gastronômica brasileira. A obra apresenta receitas tradicionais e contemporâneas, além de dicas sobre cortes de carne, temperos, acompanhamentos e técnicas de preparo. | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aGastronomia _97 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária _xCarne bovina _9582 |
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c345 _d345 |
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