| 000 | 01084nam a22002534a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000194520 | ||
| 003 | BR-RjBN | ||
| 005 | 20250710141858.0 | ||
| 008 | 080605s2007 spba 000 0 por | ||
| 020 | _a9788504011197 | ||
| 035 | _a2008060514340084med | ||
| 040 |
_aBR-RjBN _bpor _cNolita |
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| 100 | 1 |
_aPernambuco, Carla, _d1959- _9625 |
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| 245 | 1 | 3 |
_aAs doceiras / _cCarla Pernambuco, Carolina Brandão ; [textos, Tetê Pacheco ; fotografias, Fernando Pernambuco ; ilustrações Floriana Breyer] |
| 260 |
_aSão Paulo : _bEd. Nacional, _c2007 |
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| 300 |
_a145 p. : _bil. col. ; _c26 cm |
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| 520 | _aCelebra a tradição da doçaria, reunindo receitas clássicas e contemporâneas de sobremesas. As autoras exploram técnicas e ingredientes essenciais para criar doces sofisticados e acessíveis, destacando influências regionais e culturais na confeitaria. | ||
| 590 | _aExemplar 2: 2. reimpr. 2011 | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aGastronomia _97 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária _xSobremesas e doces _9134 |
| 650 | 0 | 0 |
_aReceitas _912 |
| 700 | 1 |
_aBrandão, Carolina _9626 _eAutora |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c332 _d332 |
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