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041 _aPortuguês
100 1 _aBarbara, Danusia,
_d1948-2015
_9462
245 1 0 _aTomate /
_ctexto, Danusia Barbara ; fotos, Sérgio Pagano
260 _aRio de Janeiro :
_bSENAC Rio ;
_bAssociação dos Restaurantes da Boa Lembrança,
_c2005
300 _a147 p. :
_bil. ;
_c18 cm
490 _a(Aromas e sabores da Boa Lembrança)
500 _aInclui índice.
520 _aExplora a versatilidade do tomate na gastronomia, abordando sua importância culinária e nutricional. Danusia Barbara apresenta receitas variadas que destacam o sabor e a versatilidade desse ingrediente essencial em diferentes cozinhas ao redor do mundo.
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700 _aPagano, Sérgio,
_d1949-
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