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041 _aPortuguês
100 1 _aBarbara, Danusia,
_d1948-2015
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245 1 0 _aBatata /
_ctexto, Danusia Barbara ; fotos, Sérgio Pagano
260 _aRio de Janeiro :
_bSENAC Rio ;
_bAssociação dos Restaurantes da Boa Lembrança,
_c2006
300 _a178 p. :
_bil. ;
_c18 cm
490 _a(Aromas e sabores da Boa Lembrança)
500 _aInclui índice.
520 _aCelebra a batata como ingrediente versátil na gastronomia, apresentando uma seleção de receitas elaboradas pelos chefs dos restaurantes da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL).
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