| 000 | 00893nam a22002774a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000002491 | ||
| 003 | BR-RjBN | ||
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| 008 | 991201s1999 spb 001 0 por d | ||
| 020 | _a857359103X | ||
| 035 | _a100022320080044146 | ||
| 040 |
_aBr _bpor _cNolita |
||
| 041 | _aPortuguês | ||
| 100 | 1 |
_aGalvão, Saul, _d1942-2009 _983 |
|
| 245 | 1 | 2 |
_aA cozinha e seus vinhos / _cSaul Galvão |
| 260 |
_aSão Paulo : _bEd. Senac, _c1999 |
||
| 300 |
_a415 p. : _c23 cm |
||
| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aApresenta orientações sobre harmonização entre vinhos e pratos, explorando combinações clássicas e sugestões para realçar sabores na gastronomia. | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aGastronomia _97 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária internacional _911 |
| 650 | 0 | 0 |
_aVinho e vinificação _965 |
| 650 | 0 | 0 |
_aVinho _xDegustação _979 |
| 650 | 0 | 0 |
_aReceitas _912 |
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c29 _d29 |
||