000			00972nam a22002417a 4500
003			OSt
005			20250703154410.0
008			250328b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a0792452275
040			_cNolita
041			_aInglês
245			_aFrance and its cuisine / _c[selected and edited by Jane Adams, Jillian Stewart]
260			_aNew York : _bMallard Press, _c1991
300			_a144 p. : _bil. ; _c36 cm
500			_aInclui índice.
520			_aApresenta uma seleção cuidadosa da rica e variada culinária francesa, editada por Jane Adams e Jillian Stewart. A obra explora os pratos clássicos da gastronomia francesa, detalhando ingredientes, técnicas culinárias e influências regionais que moldaram a tradição gastronômica do país.
650		0	_aGastronomia _97
650		0	_aCulinária francesa _99
650		0	_aReceitas _912
700	1		_aAdams, Jane _9553 _eSeleção
700	1		_aStewart, Jillian _9554 _eSeleção
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c271 _d271