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| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aGlenn, Camille _9519 |
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| 245 |
_aThe heritage of southern cooking : _ban inspired tour of southern cuisine including regional specialties, heirloom favorites, and original dishes / _cCamille Glenn |
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| 260 |
_aNew York : _bBlack Dog & Leventhal Publishers, _c2002 |
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| 300 |
_a252 p. : _bil. col. ; _c29 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aOferece uma imersão na rica história e nos sabores vibrantes da culinária do sul dos Estados Unidos. Camille Glenn apresenta uma coleção de receitas tradicionais e inovadoras, celebrando a diversidade culinária do sul. O livro inclui especialidades regionais, receitas herdadas que passaram de geração em geração e pratos originais que refletem a evolução moderna da gastronomia sulista. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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_aCulinária americana _9407 |
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_aReceitas _912 |
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