| 000 | 01215nam a22003014a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 040 |
_aBR-RjBN _bpor _cNolita |
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| 041 | 1 | _aPortuguês | |
| 100 | 1 |
_aZavan, Laura _9488 |
|
| 240 | 0 | 0 | _aMa little Italy. |
| 245 | 1 | 0 |
_aLarousse da cozinha italiana / _cLaura Zavan ; tradução de Marie-Gabrielle Bardet ; fotografias de Grégoire Kalt |
| 260 |
_aSão Paulo : _bLarousse, _c2006 |
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| 300 |
_a335 p. : _bil. col. ; _c27 cm |
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| 500 | _aInclui índice. Tradução de: Ma little Italy. | ||
| 520 | _aÉ uma referência completa sobre a culinária italiana, explorando desde receitas tradicionais até variações contemporâneas. Com um formato enciclopédico, apresenta a história, os ingredientes essenciais e as técnicas fundamentais da gastronomia da Itália. | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aGastronomia _97 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária italiana _927 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária _xVariedades _9215 |
| 650 | 0 | 0 |
_aReceitas _912 |
| 700 | 1 |
_aBardet, Marie-Gabrielle _9489 _eTradução |
|
| 700 | 1 |
_aKalt, Grégoire _9490 _eFotografia |
|
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c241 _d241 |
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