000			01007nam a22002297a 4500
003			OSt
005			20250701154655.0
008			250326b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a2082008584
040			_cNolita
041			_aFrancês
100			_aBocuse, Paul, _d1926-2018 _9465
245			_aBocouse : _bcuisine des régions de France / _ccollaboration de Martine Albertin, Anne Grandclément ; photographies de Dietmar Frege
260			_aParis : _bFlammarion, _c1997
300			_a192 p. : _bil. col. ; _c28 cm
500			_aInclui índice.
520			_aApresenta um panorama da rica e diversificada gastronomia francesa sob a curadoria do renomado chef Paul Bocuse. A obra explora as especialidades culinárias de diferentes regiões da França, destacando ingredientes típicos, técnicas tradicionais e pratos emblemáticos que representam o patrimônio gastronômico do país.
650		0	_aGastronomia _97
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650		0	_aReceitas _912
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c234 _d234