| 000 | 01104nam a22002894a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000053493 | ||
| 003 | BR-RjBN | ||
| 005 | 20250701154346.0 | ||
| 008 | 020425s2001 spba 001 0 por | ||
| 020 | _a8572342435 | ||
| 035 | _a2002042510585323med | ||
| 040 |
_aBr _bpor _cNolita |
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| 041 | _aPortuguês | ||
| 100 | 1 |
_aCarli, Francesco _d1961- _9454 |
|
| 245 | 1 | 2 |
_aA cozinha de Francesco Carli no restaurante Cipriani do Copacabana Palace / _ctextos de Bete Duarte e Rogerio A. de Rego Monteiro ; fotografias de Sergio Pagano |
| 260 |
_aSão Paulo : _bDBA, _c2001 |
||
| 300 |
_a129 p. : _bprincipalmente il. col. ; _c29 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aApresenta a refinada gastronomia do chef Francesco Carli, que comandou o renomado restaurante Cipriani, localizado no icônico hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aGastronomia _97 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária italiana _927 |
| 650 | 0 | 0 |
_aReceitas _912 |
| 700 | 1 |
_aDuarte, Bete _9456 |
|
| 700 | 1 |
_aMonteiro, Rogerio A. de Rego _9455 |
|
| 700 |
_aPagano, Sérgio, _d1949- _eFotografia _9351 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c230 _d230 |
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