| 000 | 00863nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250701062556.0 | ||
| 008 | 250313b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a2080111701 | ||
| 040 | _cnolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aAndré, Jean-Louis _9285 |
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| 245 |
_aGreat french chefs and their recips / _ctext by Jean-Louis André ; photography by Jean-François Mallet |
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| 260 |
_aParis : _bFlammarion, _c2003 |
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| 300 |
_a256 p. : _bil. col. ; _c30 cm |
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| 504 | _aInclui bibliografia. | ||
| 520 | _aApresenta a arte culinária de renomados chefs franceses, destacando suas técnicas, filosofias e receitas icônicas. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária francesa _99 |
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| 650 | 0 |
_aChefes de cozinha _9270 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aMallet, Jean-François _9286 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c146 _d146 |
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