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_lPortuguês
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_bsegredos e receitas : os melhores chefs do mundo ensinam receitas e técnicas passo a passo para você fazer sucesso na cozinha /
_corganizador, Jill Norman ; [tradução de Evelin Kay Massaro, Suzete Casellato]
260 _aSão Paulo :
_bMelhoramentos,
_c2007
300 _a647 p. :
_bil. (algumas col.) ;
_c29 cm
500 _aInclui índice. Tradução de: The cooks's book.
520 _aApresenta ensinamentos dos melhores chefs do mundo, oferecendo um guia completo com receitas detalhadas e técnicas passo a passo.
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