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003 BR-RjBN
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040 _aBr
_bpor
_cNolita
041 1 _aPortuguês
100 1 _aNorman, Cecilia
_9125
243 0 4 _aThe book of grilling & barbecues.
_lPortugues
245 1 2 _aO livro dos churrascos & grelhados /
_cCecilia Norman ; fotografia por Paul Grater ; [tradução de Elaine Valentini de Oliveira Lima Pinho]
246 _aO livro dos churrascos e grelhados.
260 _aSão Paulo :
_bManole,
_c1992
300 _a120 p. :
_bil. col. ;
_c29 cm
490 _a(Os livros do gourmet)
500 _aInclui índice. Tradução de: The book of grilling & barbecues.
520 _aApresenta uma variedade de receitas para churrascos e grelhados, explorando diferentes tipos de carnes, marinadas, acompanhamentos e técnicas para realçar os sabores.
650 0 0 _aGastronomia
_97
650 0 0 _aCulinária
_xCarnes
_910
650 0 0 _aCulinária
_xChurrascos e grelhados
_9141
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_912
700 _aGrater, Paul
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700 _aPinho, Elaine Valentini de Oliveira Lima
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990 _aLivro
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_d113