000			01054nam a22002177a 4500
003			OSt
005			20260108130018.0
008			260107b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a9786599546112
040			_cNolita
041			_aPortuguês
100	1		_aMamede, Gladston, _d1966- _91682
245			_aFragmentos de um discurso manducatório : _bquestões e meditaçoes [também] culinárias e gastronômicas : as minhas receitas e as nossas mesas / _cGladston Mamede
260			_aBelo Horizonte : _bInstituto Pandectas, _c2022
300			_a324 p. : _bil. ; _c21 cm
504			_aInclui bibliografia.
520			_aA obra entrelaça reflexões filosóficas, culturais e jurídicas sobre a alimentação, a gastronomia e o ato de comer ("manducar"), misturando ensaios, experiências pessoais com receitas ("minhas receitas") e convites à partilha ("nossas mesas"), explorando a comida como ato social, ritualístico e fonte de conhecimento.
650		0	_aGastronomia _xMemórias _91680
650		0	_aCulinária _xMemórias _91681
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c1031 _d1031