Boulevard : the cookbook / Nancy Oakes and Pamela Mazzola, with Lisa Weiss

By:

Oakes, Nancy

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Berkeley : Ten Speed Press, c2005Description: 244 p. : il. (principalmente col.) ; 31 cmISBN:

1580085539

Subject(s):

Summary: Apresenta 75 receitas do renomado restaurante Boulevard, em San Francisco, fundado por Nancy Oakes em 1993. As receitas são acompanhadas de acompanhamentos e guarnições, permitindo a recriação de pratos completos em casa.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L567 (Browse shelf(Opens below))	Available	L567

Inclui índice.

Apresenta 75 receitas do renomado restaurante Boulevard, em San Francisco, fundado por Nancy Oakes em 1993. As receitas são acompanhadas de acompanhamentos e guarnições, permitindo a recriação de pratos completos em casa.

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