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The Babbo cookbook / Mario Batali ; photographs by Christopher Hirscheimer

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: New York : Clarkson Potter, c2002Description: 335 p. : il. col. ; 27 cm + 2 folhetosISBN:
  • 0609607758
Subject(s): Summary: Apresenta uma coleção de receitas autênticas e sofisticadas, inspiradas pela culinária italiana, criadas pelo renomado chef Mario Batali. Batali, que comanda o restaurante Babbo em Nova Iorque, compartilha pratos exclusivos que combinam tradições italianas com um toque moderno.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L241 (Browse shelf(Opens below)) Available L241

Inclui índice.

Apresenta uma coleção de receitas autênticas e sofisticadas, inspiradas pela culinária italiana, criadas pelo renomado chef Mario Batali. Batali, que comanda o restaurante Babbo em Nova Iorque, compartilha pratos exclusivos que combinam tradições italianas com um toque moderno.

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