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Savoring Italy / photographs by Robert Freson ; edited by Alexandra Arrowsmith ; essays by Carol Field ... [et al.] ; recipes gathered in Italy by Marilyn Costa

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: New York, NY : HarperCollins Publishers ; Callaway Editions, 1992Description: 254 p. : il. col., mapa ; 31 cmISBN:
  • 0060169001
Subject(s): Summary: Celebra a diversidade da culinária italiana, apresentando receitas tradicionais de diversas regiões do país, desde a Toscana até a Sicília. Com fotografias vibrantes de Robert Freson, a obra captura não apenas os pratos, mas também a atmosfera e os cenários que fazem da gastronomia italiana um patrimônio cultural.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L255 (Browse shelf(Opens below)) Available L255

Inclui índice.

Celebra a diversidade da culinária italiana, apresentando receitas tradicionais de diversas regiões do país, desde a Toscana até a Sicília. Com fotografias vibrantes de Robert Freson, a obra captura não apenas os pratos, mas também a atmosfera e os cenários que fazem da gastronomia italiana um patrimônio cultural.

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