Search for 'su:"Gastronomia"'

Grand livre de cuisine /

]]> By Ducasse, Alain.
Paris : Lec., 2001 .
1055 p. : , Contém dedicatória. 31 cm .
2951647301

]]> Place hold on Grand livre de cuisine /

Grand livre de cuisine : bistrots, brasseries et restaurants de tradition /

By Ducasse, Alain.
Paris : Lec., 2003 .
735 p. : , Contém dedicatória. 31 cm.
28484440223

]]> Place hold on Grand livre de cuisine :

L'art culinaire moderne : la bonne table francaise et étrangère /

By Pellaprat, Henri-Paul.
Paris : Comptoir français du livre, 1946 .
737 p. : , Contém dedicatória. Inclui índice. 28 cm.

]]> Place hold on L'art culinaire moderne :

Brasil a gosto /

]]> By Trajano, Ana Luiza.
São Paulo (SP) : Ed. dos Autores, 2005 .
não paginado : 28 cm.
859051921X

]]> Place hold on Brasil a gosto /

Bistro : the best of casual French cooking /

]]> By Hirigoyen, Gerald.
Menlo Park, CA : Sunset Pub, 1995 .
128 p. : , Inclui índice. 26 cm.
0376020369

]]> Place hold on Bistro :

Da ervilha ao Piselli /

]]> By Barelli, Suzana.
São Paulo : Bei, 2006 .
143 p. : 22 cm.
8586518727

]]> Place hold on Da ervilha ao Piselli /

Queijos franceses : guia para mais de 350 tipos de queijos de todas as regiões da França /

]]> By Masui, Kazuko.
Rio de Janeiro : Ediouro, 1999 .
240 p. : , Tradução de: French chesses 22 cm.
8500006730

]]> Place hold on Queijos franceses :

Funghi : ricette d'autore /

]]> Legnano (MI) : EdiCart, 1997 .
64 p. : , Inclui índice. Tradução de: Mushrooms. 21 cm.
8847404010

]]> Place hold on Funghi :

Pequeno dicionário de Gastronomia /

]]> By Gomensoro, Maria Lucia.
Rio de Janeiro : Objetiva, 1999 .
432 p. : 24 cm.
857302237X

]]> Place hold on Pequeno dicionário de Gastronomia /

Brazil menus : Rio de Janeiro

Rio de Janeiro (RJ) : Spala, 1992 .
136 p. : , Inclui índice. Texto em português e inglês. 21 cm.

]]> Place hold on Brazil menus :

História da gastronomia paulistana /

]]> São Paulo : Guia D, 2004 .
235 p. : 31 cm.
8587230034

]]> Place hold on História da gastronomia paulistana /

Larousse da cozinha brasileira : raízes culturais da nossa terra /

]]> By Chaves, Guta.
São Paulo : Larousse, 2007 .
199 p. : 27 cm.
9788576352532

]]> Place hold on Larousse da cozinha brasileira :

Sharp shooters /

]]> By Biggs, David.
New York : Barnes & Noble Books, 2004 .
192 p. : , Inclui índice. "75 raunchy recípes, including B52, French Kiss, & Love Bite." 19 cm.
0760757526

]]> Place hold on Sharp shooters /

Atlas mundial de vinhos e aguardentes /

]]> By Johnson, Hugh,.
São Paulo : Siciliano, 1988 .
319 p. : , Tradução de: The world atlas of wine. | Inclui índice. Titulo da capa: O vinho. 30 cm.
8526702076

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Os grandes vinhos portugueses /

]]> By Salvador, José A..
Lisboa : Cotovia, 1997 .
149 p. : , Inclui índice. 31 cm.
9728423055

]]> Place hold on Os grandes vinhos portugueses /

Dicionário tradutor de gastronomia em seis línguas : português, inglês, francês, alemão, italiano, espanhol /

By Saldanha, Roberta Malta.
São Paulo (SP) : Antonio Bellini, 2007 .
236 p. : , Inclui índice. 23 cm.

]]> Place hold on Dicionário tradutor de gastronomia em seis línguas :

The complete atlas of wine /

]]> By Walton, Stuart.
London : Ultimate Editions, 1997 .
160 p. : , Inclui índice. 30 cm.
1860352081

]]> Place hold on The complete atlas of wine /

Teoria e prática da degustação dos vinhos /

]]> By Bossi, Giancarlo,.
Rio de Janeiro : Espaço e Tempo, 1996 .
184 p. : , Contém dedicatória. Tradução de: Teoria e pratica della degustazione dei vini. 29 cm.
8585114916

]]> Place hold on Teoria e prática da degustação dos vinhos /

Vinho e comida : um guia básico e contemporâneo das melhores combinações de vinho e comida /

]]> By Simon, Joanna.
São Paulo : Companhia das Letras, 2000 .
160 p. : , Tradução de: Wine with food. | Inclui índice. 29 cm.
8571649693

]]> Place hold on Vinho e comida :

Tintos e brancos /

]]> By Galvão, Saul,.
São Paulo : Editora Ática, 1997 .
333 p. : , Acompanhado de: Guia do consumidor (85 p.) Inclui índice. 25 cm.
8508065396

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Parker's wine buyer's guide /

]]> By Parker, Robert M.,.
New York : Simon & Schuster, 1995 .
1209 p. : , "A Fireside book." 25 cm.
0684802821 | 068480283X

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Todos os vinhos do mundo /

By Rosa, Tullio de.
São Paulo : MD Comunicação e Editora, 1997 .
352 p. : 20 cm.

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La guía Joy de vinos de Argentina /

]]> By Portelli, Fabricio G..
Buenos Aires : Joy Publishing, 2003 .
322 p. : , Inclui índice. 22 cm.
9872079307

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Guia de vinos de Chile

Santiago (CL) : Turismo y Comunicaciones, 2003 .
527 p. : , "Edicíon de 10 ãnos." Inclui índice. 21 cm.

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De vinhos e rosas /

]]> By Temporal, Amaury,.
Rio de Janeiro : Civilização Brasileira, 1992 .
325 p. : 24 cm.
8520000959

]]> Place hold on De vinhos e rosas /

A cozinha e seus vinhos /

]]> By Galvão, Saul,.
São Paulo : Ed. Senac, 1999 .
415 p. : , Inclui índice. 23 cm.
857359103X

]]> Place hold on A cozinha e seus vinhos /

The visual food encyclopedia /

]]> New York : Macmillan, 1996 .
685 p. : , "Editorial director, François Fortin" -- p. 2. "This book is adapted from from 'Dictionaire encyclopédique des aliments'" -- p. 3. 28 cm.
0028610067

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Manual enciclopédico do queijo /

By Harbutt, Juliet.
Lisboa : Editorial Estampa, 1999 .
352 p. : , Inclui índice. Tradução de: The world encyclopedia of cheese. 24 cm.

]]> Place hold on Manual enciclopédico do queijo /

O livro de queijos /

]]> By Timperley, Carol.
São Paulo : Manole, 1997 .
120 p. : , Tradução de: A gourmet's book of cheese. | Inclui índice. 29 cm.
8520404650

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À mesa com os chefs europeus

]]> [S.l.] : Könemann, 2000 .
6 v. : , Inclui índice. Obra em 6 volumes. 31 cm.
3829065655

]]> Place hold on À mesa com os chefs europeus

Massa perfeita /

]]> By Willan, Anne.
São Paulo : Círculo do Livro ; | Nova Cultural, 1995 .
127 p. : , Tradução de: Perfect pasta. | Inclui índice. 29 cm.
8513003875

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Sobremesas deliciosas /

]]> By Willan, Anne.
São Paulo : Círculo do Livro ; | Nova Cultural, 1995 .
127 p. , Tradução de: Delicious desserts. | Inclui índice. 29 cm.
8513003867

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Delícias vegetais /

]]> By Willan, Anne.
São Paulo : Círculo do Livro ; | Nova Cultural, 1995 .
127 p. : , Tradução de: Main dish vegetables. | Inclui índice. 29 cm.
8513003875

]]> Place hold on Delícias vegetais /

Sopas /

Rio de Janeiro (RJ) : Cidade Cultural, 1987 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

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Bolos e tortas /

Rio de Janeiro (RJ) : Abril Livros, 1992 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Bolos e tortas /

Ovos e queijos /

Rio de Janeiro (RJ) : Abril Livros, 1992 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Ovos e queijos /

Molhos /

Rio de Janeiro (RJ) : Cidade Cultural, 1987 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Molhos /

Cozinha ao ar livre /

Rio de Janeiro (RJ) : Abril Livros, 1992 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Cozinha ao ar livre /

Carnes /

Rio de Janeiro (RJ) : Abril Livros, 1991 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Carnes /

Aves /

Rio de Janeiro (RJ) : Cidade Cultural, 1987 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Aves /

Sobremesas /

Rio de Janeiro (RJ) : Abril Livros, 1992 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Sobremesas /

Biscoitos e bolachas /

Rio de Janeiro (RJ) : Abril Livros, 1992 .
176 p. : , Inclui índice. 27 cm.

]]> Place hold on Biscoitos e bolachas /

The book of pasta /

]]> By Mackley, Lesley.
Los Angeles (CA) : HPBooks, 1987 .
120 p. : , Inclui índice. 28 cm.
0895866412

]]> Place hold on The book of pasta /

The book of ice creams e sorbets /

]]> By Passmore, Jacki.
Los Angeles (CA) : HPBooks, 1987 .
128 p. : , Inclui índice. 28 cm.
0895865033

]]> Place hold on The book of ice creams e sorbets /

The book of cocktails /

]]> By Ridgwell, Jenny.
Los Angeles (CA) : HP Books, 1986 .
128 p. : , Inclui índice. 28 x 14 cm.
0895864835

]]> Place hold on The book of cocktails /

The book of sauces /

]]> By Grimsdale, Gordon.
Los Angeles (CA) : HP Books, 1986 .
128 p. : , Inclui índice. 28 x 14 cm.
0895865041

]]> Place hold on The book of sauces /

The book of pizzas and Italian breads /

]]> By Bush, Sarah.
Los Angeles, (CA) : HPBooks, 1989 .
120 p. : , Inclui índice. 29 cm.
0895867885

]]> Place hold on The book of pizzas and Italian breads /

The book of grilling and barbecuing /

]]> By Norman, Cecilia.
Los Angeles, (CA) : HPBooks, 1989 .
120 p. : , Inclui índice. 28 cm.
0895867907

]]> Place hold on The book of grilling and barbecuing /

The book of dressings and marinades /

]]> By Murfitt, Janice.
Los Angeles (CA) : HPBooks, 1989 .
120 p. : , Inclui índice. 28 cm.
0895868199

]]> Place hold on The book of dressings and marinades /

The book of crepes and omelets /

]]> By Norwak, Mary.
Los Angeles (CA) : HPBooks, 1988 .
120 p. : , Inclui índice. 28 cm.
0895866692

]]> Place hold on The book of crepes and omelets /