TY  - BOOK
AU  - Wells,Patricia
AU  - Aizen,Sônia Maria
AU  - Aizen,Naumin
TI  - Trattoria: mais de 150 receitas de comida caseira e dicas sobre técnicas, ingredientes, utensílios e vinhos 
SN  - 8500929006 
PY  - 1995///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - Ediouro
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice.
Tradução de: Patricia Well's Trattoria
N2  - Reúne mais de 150 receitas inspiradas na culinária italiana tradicional, com ênfase na cozinha caseira e saudável. A autora apresenta orientações sobre técnicas, seleção de ingredientes, utensílios e harmonização de vinhos, oferecendo uma visão completa e acessível da gastronomia das trattorias italianas
ER  -