TY - BOOK AU - Meirelles,Eduardo TI - Em volta da mesa: a vernissage da gastronomia PY - 2007/// CY - Vassouras PB - Ed. Autor KW - Gastronomia KW - Cultura KW - Arte KW - Culinária KW - Receitas N1 - Inclui bibliografia N2 - Explora a gastronomia sob uma perspectiva artística e cultural, tratando o ato de cozinhar e compartilhar refeições como uma forma de expressão estética e social ER -