TY  - BOOK
AU  - Iodice,Marianna
TI  - Iere, oggi e... domani : la pizza tra passato e futuro 
PY  - 2010///?]
CY  - [S.l.]
PB  - Input Edizioni
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Pizza
N1  - Texto em italiano e inglês.
Patrocínio de Pizza & Core e Risto News
N2  - Percorre pela história e a evolução da pizza, combinando textos sobre origens e perspectivas futuras com material fotográfico e seções dedicadas a pizzaioli e eventos do setor. Oferece panorama visual e analítico sobre tradições e inovações na cultura pizzaiola
ER  -