Guisados /
[tradução de Dina Antunes]
- [S.l.] : H. F. Ullmann, 2000
- 64 p. : il. col. ; 24 cm
- (Le Cordon Bleu : receitas caseiras) .
Inclui índice.
Tradução de: Casseroles.
Apresenta uma seleção de receitas de guisados, combinando carnes, legumes e temperos para criar pratos ricos em sabor e textura.
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Gastronomia
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Culinária--Guisados
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