The world atlas of coffee : from beans to brewing, coffees explored, explained and enjoyed /
Coffee
James Hoffmann
- 2nd. ed.
- 272 p. : il. col., mapas (principalmente col.) ; 26 cm
Inclui índice.
O Atlas Mundial do Café leva os leitores a uma viagem global pelos países produtores de café, apresentando o grão em fotografias coloridas e texto conciso e informativo. Ele aborda onde o café é cultivado, as pessoas que o cultivam e as culturas nas quais ele é um modo de vida. Também aborda o mundo do consumo — processamento, classificações, o consumidor e a cultura moderna do café.