TY - BOOK AU - Pinto,Celso Vieira TI - Queijos T2 - (A grande cozinha SN - 9788536403991 PY - 2007/// CY - São Paulo PB - Abril KW - Gastronomia KW - Culinária italiana KW - Culinária KW - Queijo KW - Receitas N1 - Inclui índice. Tradução de: La grande cucina: formaggi N2 - Apresenta uma variedade de receitas italianas que têm o queijo como ingrediente principal, destacando seus diferentes tipos, texturas e sabores. Parte da coleção A grande cozinha, traz instruções claras e fotografias ilustrativas para facilitar o preparo ER -