Queijos / 
[tradução e consultoria culinária: Celso Vieira Pinto] 
 - São Paulo :  Abril,  2007 
 - 176 p. :  il. col. ;  21 cm 
 - (A grande cozinha ;  17) .
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: La grande cucina: formaggi. 
<br/><br/> Apresenta uma variedade de receitas italianas que têm o queijo como ingrediente principal, destacando seus diferentes tipos, texturas e sabores. Parte da coleção A grande cozinha, traz instruções claras e fotografias ilustrativas para facilitar o preparo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788536403991 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária--Queijo<br/>Receitas