TY - BOOK AU - Pinto,Celso Vieira TI - Bolos, merengues e tortas doces T2 - (A grande cozinha SN - 9788536403649 PY - 2007/// CY - São Paulo PB - Abril KW - Gastronomia KW - Culinária italiana KW - Culinária KW - Bolos KW - Tortas KW - Sobremesas e doces KW - Receitas N1 - Inclui índice. Tradução de: La grande cucina : torte N2 - Apresenta receitas clássicas da confeitaria italiana, incluindo bolos, tortas e merengues, com instruções detalhadas e fotografias ilustrativas. Parte da coleção A grande cozinha, a obra oferece opções refinadas e acessíveis para o preparo de sobremesas ER -