Bolos, merengues e tortas doces / 
[tradução e consultoria culinária: Celso Vieira Pinto] 
 - São Paulo :  Abril,  2007 
 - 176 p. :  il. col. ;  21 cm 
 - (A grande cozinha ;  5) .
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: La grande cucina : torte. 
<br/><br/> Apresenta receitas clássicas da confeitaria italiana, incluindo bolos, tortas e merengues, com instruções detalhadas e fotografias ilustrativas. Parte da coleção A grande cozinha, a obra oferece opções refinadas e acessíveis para o preparo de sobremesas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788536403649 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária--Bolos<br/>Culinária--Tortas<br/>Culinária--Sobremesas e doces<br/>Receitas