TY  - BOOK
AU  - Braga,Rodrigo
TI  - Sorvetes e sensações: receitas e sobremesas do Sorvete Itália 
SN  - 9788590755104
PY  - 2008///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - [s.n.]
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Sobremesas e doces
KW  - Receitas
N2  - Apresenta receitas clássicas e criações exclusivas da tradicional sorveteria Sorvete Itália. Com belas ilustrações, o livro combina memórias afetivas e técnicas culinárias voltadas para a produção de sorvetes e sobremesas geladas
ER  -