TY  - BOOK
AU  - Ottolenghi, Yotam,
TI  - Plenty: vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi 
SN  - 9781452101248
PY  - 2011///
CY  - San Francisco (CA)
PB  - Chronicle Books
KW  - Ottolenghi (Restaurante)
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária britânica
KW  - Culinária
KW  - Oriente Médio
KW  - Vegetais
KW  - Receitas
N1  - Inclui bibliografia e índice
N2  - Coletânea de receitas vegetarianas criativas e coloridas do chef Yotam Ottolenghi, com forte influência da culinária do Oriente Médio. A obra destaca o sabor e a versatilidade dos vegetais, com preparos sofisticados e acessíveis
ER  -