Ottolenghi, Yotam,  1968- <br/><br/>
Plenty :  vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi / 
by Yotam Ottolenghi 
 - San Francisco (CA) :  Chronicle Books,  2011 
 - 287 p. :  il. col.  ;  28 cm 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice. 
<br/><br/> Coletânea de receitas vegetarianas criativas e coloridas do chef Yotam Ottolenghi, com forte influência da culinária do Oriente Médio. A obra destaca o sabor e a versatilidade dos vegetais, com preparos sofisticados e acessíveis. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781452101248 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2011036741 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Ottolenghi (Restaurante)
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária britânica<br/>Culinária--Oriente Médio<br/>Culinária--Vegetais<br/>Receitas