Funghi :  ricette d'autore /  
introduzione di Sue Lawrence ; traduzione di Enza Bettelli 
 - Legnano (MI) :  EdiCart,  c1997 
 - 64 p. :  il. col. ;  21 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: Mushrooms. 
<br/><br/> Apresenta uma seleção de receitas que exploram a versatilidade dos cogumelos na gastronomia. Além das receitas, inclui informações sobre variedades, técnicas de preparo e harmonização de sabores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8847404010 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Cogumelo<br/>Receitas