TY  - BOOK
TI  - Manual de queijos: guia para grandes apreciadores
SN  - 9789725766088
PY  - 2012///
CY  - Lisboa
PB  - Dinalivro
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Enciclopédias
KW  - Queijo
KW  - Variedades
N1  - Inclui índice.
Tradução de: Handbuch Kase Die besten Kasesorten von A bis Z
N2  - Guia ilustrado que apresenta os principais queijos do mundo, organizados de A a Z, com informações sobre origem, sabor, textura e harmonizações. Destinado a apreciadores e profissionais, oferece descrições detalhadas e dicas de degustação
ER  -