TY  - BOOK
ED  - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
TI  - Segredos dos chefs : : livro de receitas : Rio grande do Norte
PY  - 2010///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - Abrasel
KW  - Gastronomia
KW  - Chefes de cozinha
KW  - Brasil
KW  - Culinária brasileira
KW  - Rio Grande do Norte
KW  - Receitas
N1  - "Festival Brasil Sabor, 2010."
Inclui índice
N2  - Coletânea de receitas elaboradas por chefs do Rio Grande do Norte, valorizando ingredientes locais e a diversidade da culinária regional. A obra apresenta pratos com identidade potiguar, acompanhados de imagens e contextualização gastronômica
ER  -