Celidônio, José Hugo <br/><br/>
Histórias e receitas / 
de José Hugo Celidonio 
 - Rio de Janeiro :  Ediouro,  1998 
 - 298 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/> Contém dedicatória.<br/>Inclui índice. 
<br/><br/> Combina memórias pessoais com receitas variadas da culinária brasileira, revelando histórias vividas pelo autor ao longo de sua trajetória como chef. A obra alia sabor e narrativa em um panorama afetivo da gastronomia nacional. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8500328983 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--Miscelânea<br/>Culinária brasileira<br/>Receitas