Alimentos saudáveis, alimentos perigosos :  guia prático para uma alimentação rica e saudável / 
consultores: Joe Schwarcz e Fran Berkoff 
 - Rio de Janeiro :  Reader's Digest Livros,  2006 
 - 416 p. :  il. col. ;  27 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: Foods that harm, foods that heal. 
<br/><br/> Guia ilustrado que apresenta os alimentos sob a ótica de seus benefícios e riscos à saúde. Com linguagem acessível, analisa ingredientes e nutrientes, oferecendo recomendações baseadas em evidências científicas para uma alimentação equilibrada e segura. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8576450690 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrição--Obras populares<br/>Alimentos--Composição--Obras polulares