Segredos dos chefs :  Rio Sabor 2005 

 - Rio de Janeiro :  Abrasel,  2005 
 - 225 p. :  il. col. ;  20 x 20 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Texto em português, espanhol e inglês. 
<br/><br/> Publicação trilíngue que reúne receitas, perfis e histórias de chefs participantes do evento Rio Sabor 2005, promovido pela Abrasel. A obra valoriza a culinária carioca e brasileira por meio da apresentação de pratos autorais e técnicas culinárias diversas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85892329241 8589232921 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Chefes de cozinha--Brasil<br/>Culinária brasileira--Rio de Janeiro (RJ)<br/>Receitas