Celidônio, José Hugo <br/><br/>
Uma viagem aos prazeres da gastronomia internacional / 
José Hugo Celidônio 
 - [Rio de Janeiro] :  O Globo,  2007 
 - paginação irregular :  il. col. ;  31 cm 
 - (Sabores do Brasil) .
<br/><br/> Fascículos armazenados em pasta. 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice. 
<br/><br/>1 Cozinha italiana -- 2 Cozinha francesa -- 3 Cozinha árabe -- 4 Cozinha chinesa -- 5 Cozinha espanhola -- 6 Cozinha argentina -- 7 Cozinha mexicana -- 8 Cozinha portuguesa -- 9 Cozinha grega -- 10 Cozinha japonesa -- 11 Cozinha alemã -- 12 Cozinha indiana. 
<br/><br/> A obra apresenta um passeio ilustrado pelas principais cozinhas internacionais, explorando ingredientes, modos de preparo e receitas típicas de doze tradições culinárias ao redor do mundo. Um convite visual e saboroso à diversidade gastronômica global. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária internacional<br/>Culinária--Variedades<br/>Bebidas<br/>Receitas