Jansen, Ana Maria,  1941- <br/><br/>
Nossas receitas / 
Ana Maria Jansen, Maria Thereza Caldas Camargo 
 - 2. ed. 
 - Rio de Janeiro :  Gryphus,  1997 
 - 541 p. :  il. ;  28 cm 
<br/><br/> Contém dedicatória. 
<br/><br/> Reunião de receitas tradicionais brasileiras selecionadas e testadas pelas autoras, com enfoque na culinária afetiva e no preparo doméstico. A obra contempla pratos típicos de diversas regiões do Brasil, com fotografias e orientações acessíveis ao público leigo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8585469196 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária brasileira<br/>Culinária--Variedades<br/>Receitas