Thompson, David,  1960- <br/><br/>
Thai street food :  authentic recipes, vibrant traditions / 
David Thompson ; with photography by Earl Carter 
 - Berkeley :  Ten Speed Press,  c2009 
 - 371 p. :  il. col. ;  34 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Obra que celebra a rica tradição da comida de rua tailandesa, reunindo receitas autênticas e histórias culturais que revelam o cotidiano gastronômico da Tailândia. Acompanhado de fotografias vibrantes, o livro apresenta pratos populares, técnicas tradicionais e o espírito das ruas tailandesas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781580082846 158008284X 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2010009133 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária asiática<br/>Culinária tailandesa<br/>Receitas