The ultimate chinese & asian cookbook :  enticing stir-fries and sensational aromatic dishes from the east / 
 The ultimate chinese and asian cookbook 
Consulant editor, Linda Doeser 
 - London :  Hermes House,  2003 
 - 502 p. :  il. col. ;  30 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Coletânea abrangente com mais de 500 páginas de receitas típicas da culinária asiática, com foco especial na cozinha chinesa. Inclui pratos tradicionais e contemporâneos, com instruções claras, fotografias coloridas e técnicas passo a passo que destacam a diversidade e os sabores da Ásia Oriental e do Sudeste Asiático. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0681020679 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária asiática<br/>Culinária chinesa<br/>Receitas