Aché, Suzete <br/><br/>
Aquim :  uma família apaixonada pela gastronomia / 
 Uma família apaixonada pela gastronomia. 
texto, Suzete Aché ; fotos, Alexander Landau 
 - Rio de Janeiro :  Senac Rio,  2005 
 - 143 p. :  il. (algumas col.) ;  30 cm 
<br/><br/> Acima do título: Família Aquim.<br/>Contém dedicatória. 
<br/><br/> A obra apresenta a trajetória da família Aquim, destacando sua contribuição para a gastronomia brasileira. Por meio de textos envolventes e fotografias marcantes, revela histórias, receitas e o cotidiano de uma família profundamente dedicada à arte da cozinha e à valorização de ingredientes e sabores nacionais. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8587864785 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Aquim Buffet.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--História--Brasil<br/>Chefes de cozinha--Brasil<br/>Culinária--Buffet<br/>Receitas<br/>Culinária