Grelhados
- Rio de Janeiro : Abril Coleções, c1997
- 160 p. : il. col. ; 29 x 22 cm
- (Sabor com saúde) .
Inclui índice.
Oferece uma série de receitas práticas e saborosas que exploram o preparo de pratos grelhados, com foco em técnicas culinárias saudáveis, variando entre carnes, peixes e vegetais.
Gastronomia Culinária--Churrascos e grelhados Receitas