Frantzén, Björn <br/><br/>
World-class Swedish cooking :  artisanal recipes from one of Stockholm's most celebrated restaurants / 
Björn Frantzén and Daniel Lindeberg ; foreword by Mons Kallentoft ; translated by Stine Řsttveit 
 - 303 p. :  il. col. ;  28 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Reúne receitas sofisticadas do restaurante Frantzén/Lindeberg, um dos mais aclamados de Estocolmo. A obra apresenta a culinária sueca contemporânea com técnicas modernas e ingredientes artesanais, acompanhada por imagens que destacam a elegância e originalidade dos pratos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781620877357 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2013006015 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Restaurantes--Estocolmo (Suécia)<br/>Culinária sueca<br/>Receitas