TY - BOOK AU - Carrarini,Rose ED - Rose Bakery TI - How to boil an egg: poach one, scramble one, fry one, bake one, steam one SN - 9780714862415 PY - 2013/// CY - London PB - Phaidon KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Ovos KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Apresenta receitas criativas e práticas tendo o ovo como ingrediente principal, com métodos variados de preparo — cozido, pochê, mexido, frito, assado e no vapor — inspiradas nas criações do Rose Bakery, em Paris ER -