Carrarini, Rose <br/><br/>
How to boil an egg :  poach one, scramble one, fry one, bake one, steam one / 
by Rose Carrarini ; Rose Bakery 
 - London :  Phaidon,  2013 
 - 133 p. :  il. col. ;  28 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta receitas criativas e práticas tendo o ovo como ingrediente principal, com métodos variados de preparo — cozido, pochê, mexido, frito, assado e no vapor — inspiradas nas criações do Rose Bakery, em Paris. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780714862415 071486241X  
<br/><br/><label>LCCN: </label>2012540851 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>GBB2A1820  bnb 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>016186114  Uk 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Ovos<br/>Receitas