TY  - BOOK
AU  - Eccardi,Fulvio
AU  - Sandalj,Vincenzo
AU  - Filippis Quental
TI  - O café: ambientes e diversidades 
SN  - 8587220713
PY  - 2003///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - Casa da Palavra
KW  - Gastronomia
KW  - Brasil
KW  - História
KW  - Café
KW  - Aspectos sociais
KW  - Aspectos econômicos
N1  - Contém dedicatória. (Ex.1)
Tradução de: Il caffé : territori e diversità; Inclui bibliografia
N2  - O livro traça um panorama abrangente sobre o café, abordando desde sua produção nas diversas regiões do mundo até aspectos culturais, ambientais e econômicos ligados à bebida. Ricamente ilustrada, a obra destaca a diversidade do grão e a importância da sustentabilidade no setor cafeeiro
ER  -