Mirarchi, Carlo <br/><br/>
Roberta's / 
Carlo Mirarchi ... [et al.] ; art direction by Ryan Rice 
 - 287 p. :  il. col. ;  27 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Livro do restaurante Roberta’s, de Brooklyn, Nova York, que combina receitas criativas com uma estética urbana e irreverente. Reúne pratos icônicos do restaurante, histórias de bastidores, filosofia culinária dos fundadores e imagens vibrantes do cotidiano na cozinha. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780770433710 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2013004300 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Roberta's (Restaurante)
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária--Massas<br/>Culinária--Pizza<br/>Receitas