TY - BOOK AU - Romano,Michael AU - Stabiner,Karen AU - Meyer,Danny AU - Nilsson,Marcus TI - Family table: favorite staff meals from our restaurants to your home SN - 9780547615622 PY - 2013/// CY - Boston PB - Houghton Mifflin Harcourt KW - Union Square Cafe KW - Union Square Hospitality Group KW - Gastronomia KW - Culinária americana KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Coletânea de receitas preparadas como refeições para a equipe de restaurantes do grupo de Danny Meyer, este livro oferece pratos autênticos e acessíveis com histórias dos bastidores, promovendo a cultura da cozinha compartilhada e da valorização do trabalho em equipe na gastronomia ER -