Romano, Michael <br/><br/>
Family table :  favorite staff meals from our restaurants to your home / 
Michael Romano and Karen Stabiner ; foreword by Danny Meyer ; photographs by Marcus Nilsson 
 - 336 p. :  il. (algumas col.) ;  27 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Coletânea de receitas preparadas como refeições para a equipe de restaurantes do grupo de Danny Meyer, este livro oferece pratos autênticos e acessíveis com histórias dos bastidores, promovendo a cultura da cozinha compartilhada e da valorização do trabalho em equipe na gastronomia. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780547615622 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2013000392 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Union Square Cafe<br/>Union Square Hospitality Group
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Receitas