TY  - BOOK
AU  - Rapoport,Adam
AU  - Rapoport,Adam
TI  - The grilling book: the definitive guide from bon appétit 
SN  - 9781449427528
PY  - 2013///]
CY  - Kansas City
PB  - Andrews McMeel Publishing, LLC
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária americana
KW  - Culinária ao ar livre
KW  - Culinária
KW  - Churrascos e grelhados
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Obra abrangente com técnicas, dicas e receitas de grelhados extraídas da revista Bon Appétit. Apresenta desde clássicos até inovações na culinária ao ar livre, ilustradas com fotografias que capturam o sabor e o estilo da cozinha na brasa
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